En herlig Høstfest på Phønix! 🍷✨
Årets Høstfest med damer ble en strålende suksess! Med 61 feststemte gjester samlet, lå alt til rette for en kveld fylt med edle dråper, kulinariske høydepunkter og den gode, varme Phønix-stemningen.
Vinsmaking og vertskap i Festsalen
Kvelden startet tradisjonen tro med en sprudlende samling og velkomst i Nummer Ni, før dørene ble åpnet inn til den staselig pyntede Festsalen.
1. direktør Dag Fjeldstad åpnet taffelet og ønsket alle hjertelig velkommen, før han ga ordet videre til Håkon Fensbekk.
Håkon tok oss med på en engasjerende, kunnskapsrik og uformell reise gjennom fem utvalgte viner. Med både gode spørsmål fra salen – og utfordrende spørsmål tilbake til publikum – ble dette en lærerik og livlig start på kvelden. Det ble trykket opp og delt ut foldere som beskrev vinene som Håkon presenterte.
Du kan lese mer om dette i folderen nedenfor.
Nedenfor ser du bilder fra vinsmakingen og gjestene som var tilstede.
Ønsker du å komme på mailinglisten til Håkon Fensbekk?
Dag Fjeldstad takket av Håkon etter maten og da Håkon fortalte at det var mulighet å komme på hans mailingliste om vin. Det var flere som viste interesse for det. De som ønsker å komme på denne listen kan sende ham en mail på hakon.fensbekk@borregaard.com.
En festmeny til terningkast seks
Nytt av året var at representanter fra kjøkkenet presenterte rettene før hver servering. Dette var en utrolig hyggelig og vellykket nyskapning som koblet gjestene og vertskapet enda tettere sammen.
Kjøkkenet og servitørene leverte på øverste hylle gjennom hele kvelden, og maten smakte rent fortreffelig. Oppdekkingen på de runde bordene var også en fryd for øyet.
Orienteringer og kommende arrangementer
Underveis i måltidet ble det også rettet fokus mot kommende aktiviteter i klubben og nærmiljøet:
Kommandørenes aften om 3 uker: Kommandør Lars Helge Lundberg tok ordet og minnet om neste klubbaften. Det blir en staselig Kommandørenes aften med et spennende innlegg om norske sjøhelter – der vi skal få høre om mer enn bare Tordenskiold! - lyst til å melde deg på - se mer her.
45-års jubileumskonsert neste søndag: Thomas Torjusen rettet oppmerksomheten mot neste søndag, hvor Arvid Bertheau Johannessen og Fredrikstad Storband inviterer til jubileumskonsert. Arvid fortalte litt om konseptet bak feiringen av deres 45-årsjubileum. Lenke til billetter ligger ute på nettsiden vår, og medlemmer får rabatterte priser.
Sang, smil og takk for maten
Mellom rettene sto stemningen virkelig i taket. Allsangen gjallet i salen, og hele fire sanger ble sunget av full hals. Slageren "I natt, i natt" slo så godt an at den like godt ble sunget to ganger på rad, stødig akkompagnert av Arvid Bertheau Johannessen ved tangentene.
Taffelet ble rundet av på stilig vis av Lars-Erik Larsen, som holdt en fremragende og velformulert "takk for maten"-tale. Mange nikket samtykkende til hans gode ord, og han fikk frem smilet og den gode og hjertelige latteren hos samtlige i salen.
Prat og dans utover kvelden
Da taffelet var over, ble de runde bordene stående i salen. Det skapte en perfekt ramme for gode samtaler, dype drøs og hyggelig lag videre utover kvelden – og for flere fristet det også å teste dansefoten!
Direksjonen ønsker å rette en stor og hjertelig takk til kjøkkenet, servitørene, Håkon Fensbekk og ikke minst alle de flotte gjestene som gjorde årets Høstfest til en minnerik kveld i klubben vår.
Takk for laget! Foto: Thomas Torjusen
Nesten misunnelig, men denne gangen kunne vi dessverre ikke delta. Hyggelig at de ble en vellykket arrangement!